Les recettes au cidre
Résumé
Le cidre est un alcool à base de pommes particulièrement typique de la Bretagne et de la Normandie. Mais il ne s’arrête pas à ces frontières, puisque de nombreuses sources attestent de sa présence dans bon nombre de régions européennes depuis le Moyen-Âge. Qu’il accompagne des recettes salées ou bien sucrées, le cidre parfume les plats et leur apporte un goût bien particulier, qu’il ne tient qu’à vous de découvrir en suivant les diverses instructions ici indiquées selon vos envies !
Caractéristiques
EAN13 Livre broché : 9782755802726
Langue(s) : Français
Collection : GASTRONOMIE
Publication : 22 février 2012
Support(s) : Livre broché
Poids (en grammes) : 160
Nombre de pages Livre broché : 32
Format (en mm) Livre broché : 190 x 260 x 3
Code(s) CLIL : 3848
Editeur : GISSEROT