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Résumé

La Charentes est réputée pour la qualité de nombreux produits, comme le Pineau, le cognac, ou même pour la qualité de ses produits de la mer, du fait de sa proximité avec le littoral. Ce livre de recettes valorise ces différentes spécialités gastronomiques en les déclinant à travers différentes recettes typiques de cette région.

Caractéristiques

EAN13 Livre broché : 9782755802306

Langue(s) : Français

Auteur(s) : Christine Daigne

Collection : GASTRONOMIE

Publication : 21 avril 2011

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 160 (Livre broché)

Nombre de pages Livre broché : 32

Format (en mm) Livre broché : 190 x 260

Code(s) CLIL : 3851

Editeur : GISSEROT

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