Les recettes de moules
Résumé
Les moules... Des moules marinières avec des frites ? C'est sans doute la façon la plus commune de préparer ces bivalves à l'élégante couleur noir corbeau... Et, si les moules sont de qualité, cette préparation chère à nos voisins d'Outre-Quiévrain est délicieuse. Mais, alors que la saison des moules s'étend de la fin du printemps au début de l'hiver, on peut avoir envie d'accommoder le bivalve autrement !
Caractéristiques
EAN13 Livre broché : 9782755810332
Langue(s) : Français
Collection : GASTRONOMIE
Publication : 28 avril 2023
Support(s) : Livre broché
Poids (en grammes) : 143
Nombre de pages Livre broché : 32
Format (en mm) Livre broché : 190 x 260 x 3
Code(s) CLIL : 3847
Editeur : GISSEROT