La cuisine au miel
Résumé
Le miel est un aliment vanté tant pour ses qualités nutritives et gustatives qu’antiseptiques.Pendant longtemps, il a servi d’édulcorant avant que ne soient connues les autres formes de sucre.La grande palette gustative des miels issus de différentes fleurs permet de les incorporer à de nombreuses préparations tant sucrées que salées.
Caractéristiques
EAN13 Livre broché : 9782755809848
Langue(s) : Français
Collection : RECETTES D'OR
Publication : 28 mars 2023
Support(s) : Livre broché
Poids (en grammes) : 90
Nombre de pages Livre broché : 64
Format (en mm) Livre broché : 117 x 167 x 4
Code(s) CLIL : 3849
Editeur : GISSEROT