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Résumé

Si le far, le kouign-amann et les crêpes sont sans doute les desserts bretons les plus renommés, ils sont loin d'être les seuls ! Nos auteurs vous invitent à la découverte d'une trentaine de desserts mettant en valeur les produits des terroirs armoricains.

Caractéristiques

EAN13 Livre broché : 9782755809794

Langue(s) : Français

Auteur(s) : Laure Le Gouic, Thibault Chattard-Gisserot

Collection : GASTRONOMIE

Publication : 10 juillet 2022

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 160 (Livre broché)

Nombre de pages Livre broché : 32

Format (en mm) Livre broché : 190 x 260

Code(s) CLIL : 3851

Editeur : GISSEROT

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