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Résumé

Cuisiner en cocotte permet le plus souvent une cuisson douce et un rendu incomparablement moelleux.Adaptées à la préparation en mini-cocottes individuelles, les recettes de ce livre vous permettront de retrouver cela en portions dégustation. Vous donnerez ainsi à votre table un petit côté dinette qui ne sera pas pour déplaire à vos convives !

Caractéristiques

EAN13 Livre broché : 9782755808629

Langue(s) : Français

Auteur(s) : Jean-François Chevasson, Didier Gibausset, Paul Perrissin

Collection : RECETTES D'OR

Publication : 2 octobre 2019

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 86 (Livre broché)

Nombre de pages Livre broché : 64

Format (en mm) Livre broché : 117 x 167

Code(s) CLIL : 3848

Editeur : GISSEROT

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