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Résumé

Vous découvrirez dans ce livre comment bien cuisiner les coquillages. Vous trouverez des astuces pour savoir comment les nettoyer, décortiquer et ouvrir.

Caractéristiques

EAN13 Livre broché : 9782755809541

Langue(s) : Français

Auteur(s) : Dany Mignotte

Collection : GASTRONOMIE

Publication : 18 février 2022

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 189 (Livre broché)

Nombre de pages Livre broché : 128

Format (en mm) Livre broché : 125 x 190

Code(s) CLIL : 3847

Editeur : GISSEROT

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