Jean Flori, Docteur d’État es Lettres et Sciences humaines fut directeur de recherche au CNRS et exerça de nombreuses années au Centre d’Études Supérieures des Civilisations Médiévales de Poitiers. Il est l’auteur de plusieurs ouvrages sur ces thèmes, dont Les croisades et La fin du monde au Moyen Âge aux éditions Gisserot, ainsi que plus d’une centaine d’articles.