La cuisine au cidre
Résumé
Le cidre est l’une des boissons à base de fruits fermentés les plus anciennes au monde. En France, on retrouve du cidre dans presque toutes les régions hormis sur les bords de la Méditerranée.Dans ce livre, nous vous présentons une trentaine de recettes utilisant le cidre comme ingrédient principal ou comme exhausteur de saveurs de préparations, tant sucrées que salées, toutes plus délicieuses les unes que les autres.
Caractéristiques
EAN13 Livre broché : 9782755808797
Langue(s) : Français
Collection : RECETTES D'OR
Publication : 10 février 2020
Support(s) : Livre broché
Poids (en grammes) : 85 (Livre broché)
Nombre de pages Livre broché : 64
Format (en mm) Livre broché : 117 x 167
Code(s) CLIL : 3848
Editeur : GISSEROT