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Résumé

Les algues : Biologie et biotope, Culture, Ramassage, Usages et bienfaits. À compléter par notre excellent ouvrage sur La cuisine aux algues de Pierrick Le Roux.

Caractéristiques

Editeur : GISSEROT

Auteur(s) : Marie-Pierre Mommens, Sébastien Metz

Collection : MER

Publication : 2 avril 2017

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 160 (Livre broché)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3876

EAN13 Livre broché : 9782755807127

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