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Résumé

Le miel est connu depuis toujours pour ses qualités curatives. Dans l’Antiquité, il était déjà extrêmement utilisé comme étant la base de nombreuses recettes. Cet ouvrage nous fait à nouveau redécouvrir le miel et ses innombrables variétés dans de nombreuses recettes, sucrées mais également salées, mettant ainsi en avant ce produit naturel et bon pour la santé.

Caractéristiques

EAN13 Livre broché : 9782755804157

Langue(s) : Français

Auteur(s) : Carole Colas, Bertrand Colas

Collection : GASTRONOMIE

Publication : 20 mars 2013

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 160 (Livre broché)

Nombre de pages Livre broché : 32

Format (en mm) Livre broché : 190 x 260

Code(s) CLIL : 3849

Editeur : GISSEROT

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